原标题：香蕉该如何保存 口感不佳
香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色;而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包好保存。
香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。平日里，它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，然而一且碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气发生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也就是“丑陋”的黑斑。
买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够“美貌”更久些。
当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑。
下一页 尾页
另外，如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。
香蕉这样放是错误滴，由于受压面过大，会导致与桌面接触到的香蕉表面都转黑，继而腐烂，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，如图上只有几只，那就只好单面倾斜摆放了，并尽快吃完。
一般情况下，人们买回香蕉后，都会将其堆放在桌上或果盘里。结果，不到一天的工夫，你就会发现香蕉与桌子或果盘的接触面开始变黑了。这是由于香蕉内部发生了化学变化。
相关：
蒲公英可以放多久 干蒲公英：干蒲公英在密封良好的状态下可以保存三年左右; 喝蒲公英水有什么好处 利尿消肿：蒲公英有一个别名叫尿床草，说的就是蒲公英的利尿作用，蒲公英中含有钾元素，钾元素有消除水肿的作用有些
有一道菜叫水晶之恋 猕猴桃60克香蕉100克橘子80克圣女果50克配料
1.猕猴桃，香蕉，桔子，圣女果，切块备用。 2.锅中加开水，橙汁，勾芡成浓汁。 主料：猕猴桃60克 香蕉100克 橘子80克 圣女果50克 配料：橙汁100克 浓缩橙汁 白醋 砂糖 淀粉。 水晶之恋的怎么做： 3.加入
1、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。 保存方式 3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保
错换人生患癌小伙称无法接受现实 某一天自己的亲生父母光鲜亮丽的来看自己……如果抱错这事发生在自己身上
江西九江许女士，因28岁儿子姚斌被查出肝癌想“割肝救子”，经检查发现儿子并非其血亲。据其介绍，1992年6月，在河南开封医专第二附属医院(现河南大学淮河医院)产房里，她与同产房孕妇几乎同时产下男婴，随后孩
今天上午，青海#西宁上空现日华罕见奇观#。据气象专家介绍，天空出现的“七彩祥云”，其实是当云比较多，有小冰晶出现时，阳光折射后发生的一种衍射现象而形成“日华”，而彩虹一般出现在雨后，有很大的光环。