原标题：如何让鱼汤变白?问题在于煎
1、草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。
材料：草鱼半条、莲藕200克、海带结100克、葱3大段、姜4片、盐适量
3、40分钟后放入去皮切成大块的莲藕，再煲15分钟放海带结煲10分钟，放入洗净的枸杞再煮十分钟临出锅前调入盐即可出锅。
鱼汤怎么变白?平时在这个问题上我也没有上过脑筋，可能是由于缺根筋的原因对于这方面都不太在意，昨天去饭店吃饭，小侄女问嫂子“妈妈为什么这个鱼汤是白色的呢，我们家里的就不是这个啊”我们一圈人都没有回答上来，回去我又好好的温补了一下想要鱼汤变白不是鱼的问题，记得一定要在煎锅里煎一下就可以了。
2、把煎好的鱼块放入沙锅中，，放入葱段和姜片，大火煮开后，中小火煲40分钟。
做法：
小编分享：这个问题就是发生在我们生活中的一个小插曲，不过也让我们学到了如何去观察社会不要以为生活就应该是这样的，想一想，看一看我们也能变成另外一个模样的不是。再说最后一句废话，由于我是第一次做可能效果不是很好，以后再改进，方法就是鱼煎一下就可以了。
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