原标题：没有腥味的啤酒鸭怎么做
2.加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。
3.再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。
简单吧，虽然说在饭店常吃，没想到在家里就能做出美味来，而且健康实惠，来看下成品图。
主料：鸭块，啤酒
配料：姜蒜，花椒，干红辣椒，八角，桂皮，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉。
啤酒鸭的详细步骤：
因为鸭子和鸡肉不同，鸭子有股腥味，怎么做才没有腥味呢?小编今天给大家介绍一道家常菜，啤酒鸭，做法也是非常的简单的，为什么这样做就没有了腥味呢?正是因为啤酒的加入，非常的好吃的，看下怎么做吧。
1.鸭子洗净剁块后焯水备用。锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)
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