原标题：肥肉怎么做好吃?讲解肥肉有哪些做法
1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油;
肥肉怎么做好吃?有一天你会不会发现冰箱中剩下的都是一些肥肉呢?在家怎么做肥肉好吃又不腻呢?
2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中要把皮切断;将肉皮朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘于里。
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材料 带皮猪五花肉l000克、梅干菜200克、酱油20克、清油l000克
扣肉
制作方法：
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2、锅中放入油，把豆腐煎到两面金黄。 1、用刀在豆腐正反两面横竖均匀划几下，深度在一厘米左右。 5、加入水几乎要没过豆腐。 3、加入适量的老抽上色。 6、大火煮开改小火，加入半勺白糖，中火煮到水快要
2、同样的方法，撒盐，抹匀。稍微多点也没关系，还会掉下来一些呢。不过别搞得和腌咸菜一样都盖满了啊……当然，其实也可以把盐和椒盐混在一起再一起抹的。但是买的食用盐不够细，和椒盐混合时候很容易是椒盐在上
6、放鸡精翻炒，出锅。  下一页 尾页 材料： 菜心、 蚝油、盐、姜、蒜、花椒、鸡精 5、倒入蚝油翻炒。 7、装盘即可。 4、架锅油热后，放花椒、姜、蒜爆香后，放入菜心。 耗油菜心怎么
1. 咸蛋黄喷上少许料酒蒸熟。 丝瓜1根贡丸6粒 食用油适量 鸡精少许白胡椒粉(可选)少许  下一页 尾页 咸蛋黄2粒香葱1根 2. 将蒸熟的咸蛋黄捣碎。 料酒少许盐适量 材料 喜欢清淡