原标题:苦瓜酿肉为什么发苦
很多人都会说良药苦口,苦瓜也是一样,味道虽苦,但营养价值却极高,今天小编就教大家一道不苦的苦瓜酿肉!
苦瓜酿肉也算一道药膳,主要食材是苦瓜和猪肉,这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;其中苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。苦瓜的营养价值极为丰富,能清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑。
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