夏季新鲜荔枝如何保存
2020-06-29 16:08:10 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:夏季新鲜荔枝如何保存

未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进特百惠的冷藏保鲜盒中,在上面盖上一层厨用纸巾,吸收盖子上的冷凝水,防止冷凝水将荔枝泡坏...

未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进特百惠的冷藏保鲜盒中,在上面盖上一层厨用纸巾,吸收盖子上的冷凝水,防止冷凝水将荔枝泡坏。这样储藏的新鲜荔枝可保存十天以上。

另外,把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

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  日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人,荔枝作为夏季最美味的水果深受很多人的欢迎,并且荔枝如果吃太多的话很容易就会上火,所以新买的荔枝不妨用盐水泡一下再吃,那么新鲜荔枝如何保存呢?今天四海网小编就给你科普一下新鲜荔枝如何保存?

还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,如果就你卖,时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦。

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用,此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。

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