住这样的社区真好?名厨教你做年菜

好房网News记者蔡佩蓉／台中报道 年节越近，团圆气氛越浓，建商也趁年节岁末举办年菜教学活动、酬神谢客布袋戏，邀请住户一同参加，充满提前过年围炉的欢乐气氛；有建商便邀请中部知名的义式餐馆主厨阿伟、阿飞老师

阅读(7)2017-01-22

名厨奥利佛也爱剥皮辣椒！加上这个一起炒助减重

英国型男名厨杰米奥利佛（Jamie Oliver）旗下的意大利餐厅来台展店，为了吸引国人注意，餐厅运用花莲生产的剥皮辣椒，设计出浓浓台湾味的特制辣味披萨，一口咬下，微辣的滋味让人吮指再三。究竟，剥皮辣椒有什么魅力

阅读(1)2016-12-12

电视名厨尝试裸体下厨 差点烫坏“小弟弟”

“裸体做菜”出现在很多人的性幻想中，但真正实行未必能够助兴，反而会有危险。知名的电视厨神杰米奥利佛，近日参加BBC“葛雷汉诺顿秀”，坦言曾经为了情人节大餐尝试裸体下厨，结果差点把“重要部位”给煮熟。杰米奥

阅读(4)2016-12-04

英米其林餐厅名厨 爆违法付员工低薪

英国知名米其林餐厅主厨米歇尔．鲁厨艺广受喜爱，餐厅收费高昂，但据媒体报道，餐厅厨房员工的时薪低于政府规定的最低薪资，甚至也低于麦当劳员工，明显违法。米歇尔．鲁开设的法国餐厅LeGavroche被评为伦敦顶尖必访

阅读(2)2016-11-18

红麦米好养生　名厨教你如何健康吃

(健康医疗网／记者关嘉庆报道)自从食品安全风暴后，大家都很注意饮食对健康的重要性，最近就很流行吃五谷杂粮，尤其是原住民所种植的谷物，特别引人注目；而在南投埔里所生产的红麦米，由于有优质脂肪及高度的蛋白质

阅读(7)2016-11-08

超帅“米其林名厨”在这里　打造最奢华餐厅

▲柯提斯达菲不仅长相帅气，厨艺更是一流。描述“米其林三星名厨”柯提斯达菲的电影《献给米其林的生命贵客》，将其如何从无到有、亲手打造“全美最昂贵餐厅”的过程，全都巨细靡遗呈现。这家名为“葛蕾丝”的最奢华

阅读(3)2016-10-27

三星名厨夺奖 真实故事拍电影献给米其林

荣获今年“餐饮界奥斯卡”最佳主厨大奖的米其林三星名厨柯提斯达菲，人生看来风光，却有不可告人的悲惨童年，他的故事被拍成纪录电影“献给米其林的生命贵客”，感动许多观众。米其林三星名厨柯提斯达菲的故事被拍成

阅读(14)2016-10-11

出身单亲家庭 名厨用料理温暖贫童

（中央社记者张茗喧台北3日电）料理也能温暖人心，由爸爸一手拉拔长大的饭店大厨张立峰，儿时因没有爸妈做的便当被同学嘲笑，让他立志成为一名厨师，3年前他下乡带失亲贫童用课本卷寿司，重拾孩子笑容。卫福部食药署

阅读(0)2016-08-03