营养不流失～这样做炒出清脆、美味时蔬！

炒菜梗，让油渗入后，再放上菜叶来蒸烧青江菜的菜梗因为很厚， 所以要先炒。先让油渗入菜梗后，放上菜叶，盖上盖子。这样子会熟得很均匀。最后开大火像甩锅一样的翻炒是秘诀因为用蒸烧的方式容易残留水气，所以要开大

阅读(0)2017-03-11