围炉高汤新选择 菇类柿饼新调和

过年围炉庆团圆，在火锅锅底的选择上，营养师依照古代老祖宗的烹调哲学，建议将自然食材如菇类、柿饼、南瓜、客家长豆、红趜等调入高汤中，少掉鸡、牛萃取出的油脂及胆固醇。农历春节少不了“年夜饭”时的团聚，而丰

阅读(2)2017-01-26