原标题：3分钟教会你比汉堡店还要好吃的炸鸡腿做法！快来看看吧

　　炸鸡腿所需原料：鸡腿若干，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，葱姜蒜少许 　　鸡腿挑选小窍门：新鲜的鸡腿皮呈淡白色，肌肉结实而有弹性，干燥无异味，用手轻轻按压能够很快复原；不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色。 　　鸡腿清洗净后抹干水分，再用牙签在鸡腿上戳上一些小孔；鸡腿加入盐、胡椒粉、料酒，葱姜蒜、调拌均匀后腌制五个小时左右。盘子中倒入炸鸡粉，将腌好的鸡腿均匀地裹上炸鸡粉，然后裹上蛋液，再裹上一层炸鸡粉，腿裹好炸鸡粉后放置几分钟，待鸡腿表面的粉变潮湿后再裹上一次粉。 　　锅中加入适量的食用油，烧至六成热，放入鸡腿调小火炸3－5分钟至表面变金黄，即可捞出。然后将炸过的鸡腿放到烤盘中，放入预热至180℃的烤箱之中，烤大约15-20分钟即可。一道外酥里嫩的炸鸡腿就做好了。 　　相比外面卖的那些，肉质更放心，不用担心家人吃了影响身体。 　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 　　Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

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