原标题：太晚吃晚餐 调查：学童近3成肥胖
（中央社记者张茗喧台北6日电）癌症关怀基金会今天公布一项最新调查，超过晚上8时才吃晚餐的学童，有近3成有过重、肥胖问题，营养师提醒，一顿饭得花4小时才能消化，最好晚上7时以前就吃完晚餐。
癌症关怀基金会去年2月至今年1月针对台北、新北、台中、高雄等4大都会区国小三至六年级学生进行晚餐饮食调查问卷，有效问卷共2万3323份。
调查结果发现，超过晚上8时吃饭的学童，有超过7成是外食族、6成晚于10时睡觉，同时有近3成学童有过重、肥胖问题。
此外，调查也显示，超过7成5的学童晚餐吃不到一碗蔬菜，6成7学童吃不到一碗水果，几乎没吃蔬果的学童中，有近1/4不仅过重、肥胖而且天天吃宵夜。
癌症关怀基金会董事长陈月卿表示，现代人常说“早餐要吃得像皇帝，晚餐要吃得像乞丐”，但对孩子来说，晚餐对于健康的影响和早餐同样重要，许多研究也发现，许多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。
癌症关怀基金会营养师林郁婷指出，民众吃下一顿饭，大约得花4小时才能完全消化吸收，若太晚吃晚餐，身体来不及消化就会长成肥肉，再加上孩童需要约8到10小时睡眠时间，建议孩子晚上6、7时就把晚餐吃完。
陈月卿说，很多孩子晚餐、宵夜最爱吃零食和饼干，这些都属于高热量且低营养价值、低纤维质的食物，容易发福，因此晚餐在食材选择上，建议少吃容易胀气的食物，以及少吃高油脂、高热量的食物，也别喝含糖饮料。
若爸妈真的没空煮饭只能外食，陈月卿则建议从增加蔬果量改善孩子饮食，包括外出用餐时多点一份烫青菜，或是回到家准备一份水果，尽量陪孩子一起吃饭，建立正确的营养观念。
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