原标题：鲫鱼汤补钙吗?怎么使用鲫鱼汤补钙? 倒入一勺料酒
鲫鱼一条、豆腐一块、料酒、葱、姜、香菜、盐适量。
6、放入姜片、葱段炒香。
4、倒入油后将鱼放锅内煎至一面成型。
鲫鱼汤补钙吗?怎么使用鲫鱼汤补钙?社会上对于使用鲫鱼还是猪骨或者牛骨煲汤补钙效果哪个好发起了盛大的讨论，终是鲫鱼豆腐汤的含钙量最高，其次为牛骨汤，最次为猪骨汤。
小编提醒：煎好鱼后水量要一次性加足，且不可中途加水。宝宝们喝汤不多，为了让他们补钙最好做浓一点。
5、翻过来煎另一面至成型。
做法：
9、放入豆腐块，按个人口味加适量盐。
8、烧开后转小火慢炖至鱼汤发白(根据加水量的多少，时间自己掌握，鱼汤颜色会渐渐变白越来越浓)。
10、继续炖至鱼汤成发白浓汤状，撒入葱花、香菜。
3、锅烧热，用生姜先擦一下锅底。
1、豆腐切块后入锅内加一勺盐煮五分钟。
7、加适量水没过鱼，倒入一勺料酒。
2、取出沥水份备用。
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