原标题：夏季剩米饭如何处理 使其充分粘连; 米饭作为居家最简单的食物
11、电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可
【配料】：鸡蛋一个、糯米粉80克、豆干60克、黄瓜一段、红柿子椒一块、熟芝麻10克
1、准备好原材料
6、加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀
四、如果觉得刻成花型比较麻烦，可以用手搓成圆形，煎的时候轻轻按压，就成一个圆饼了。
原材料：
二、加入糯米粉后要用手戴上一次性塑料手套捏一捏，使其充分粘连;
米饭作为居家最简单的食物，如果隔夜剩米饭吃不完的话，你会如何处理的呢?其实简单的剩米饭想要华丽变身的话并不难，今天小编就教你做好吃的米饭饼，绝对让你大快朵颐!
三、用擀面杖要多擀一会，使米饭和其他材料充分融合;
10、放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻
制作步骤：
【调料】：姜蒜末少许、豆瓣酱少许、盐适量、油适量、小葱一棵
【主料】：米饭一碗
4、豆瓣酱和姜蒜末剁细
5、鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末，盐，米饭，充分拌匀
9、电饼铛预热，刷上一层油
小贴士：
8、用蛋糕模具刻成花朵形状
一、我用的糯米粉是自己打的，不是很细腻，感觉比买的那种细细的糯米粉口感更好，亲们可以尝试一下;
3、小葱切成末
12、焦香美味的米饭饼做好了
2、红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁
7、将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片
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