原标题：立秋时节 可为幼儿和老人提供钙质
难度：配菜(中级)时间：1小时以上
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番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
主料：排骨两斤番茄四大个 山药一根胡萝卜一斤 姜一大块
番茄可是一种营养丰富不可多得的美食，排骨汤的滋补功效也是大家都公认的。当番茄遇到了排骨，那可是一道美味啊。今天让小编给大家推荐这道番茄排骨汤，吃货们速进。
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