原标题：年后暂时不想吃肉 材料3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐

做法 5、加盐调味即可上碟。 材料 3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿) 香菇，菜心，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉  下一页 尾页 2、烧热锅，下一点点油...

做法

5、加盐调味即可上碟。

3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿)

香菇，菜心，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉

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2、烧热锅，下一点点油，放入肥猪肉慢火煎出猪油(看见肥肉体积缩小颜色变微黄即可)

菜心300g，蒜瓣2颗，肥猪肉50g，盐少许，油适量

2.香菇切花刀，蒜切末，葱切末

蚝油香菇菜心

3、调成大火下蒜蓉爆香。

蒜蓉炒菜心

做法

4、放下菜心，爆炒至软身，颜色变亮(菜心很嫩，很快熟的)。

1、菜心洗净，肥猪肉切小块，蒜拍扁切成蒜蓉。

1.菜心洗净去根，择去老的地方

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