天凉了不妨来点“重口味”
2020-06-01 21:24:39 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:天凉了不妨来点“重口味”

3.将焯过水的猪手放入慢炖锅中,加入适量的开水和少许的白醋 秋冬季节天气逐渐变冷,就是最后的暖意也像苟延残喘一般,没有半分的生机,那么其实秋季味觉做渴望的就是来得点重口味的刺激,泡椒猪手你喜欢吗? ...

3.将焯过水的猪手放入慢炖锅中,加入适量的开水和少许的白醋

秋冬季节天气逐渐变冷,就是最后的暖意也像苟延残喘一般,没有半分的生机,那么其实秋季味觉做渴望的就是来得点重口味的刺激,泡椒猪手你喜欢吗?

7.将煮好的开水,放入碗中放凉,再加入泡椒及泡椒水

         制作好的“泡椒猪手”色泽洁白,泡椒的劲辣味道沁入猪手中,咀嚼时骨肉生香、麻辣有滋,用来下酒、佐餐都很不错,而且具有开胃生津、促进血液循环的功效。

11.加入点高度白酒

6.调味料球放入锅中,再加入姜片、朝天椒、白糖和盐,一起煮锅开水,水开后再煮上五分钟

天凉了不妨来点“重口味” 泡椒猪手你看怎么样?

8.待猪手煮好后加入适量的盐,再加盖焖煮十分钟

5.将桂皮、花椒、香叶等大料放入调味料钢球中再冲洗干净备用

2.煮开,将猪手撇去浮沫洗干净后备用

12.盖上盖, 密封放入冰箱中泡上一整天,美味的泡椒猪手就完成了

泡椒猪手的做法1.切成块的猪手,凉水下锅,放入姜片,烧开

用料:猪蹄2个 食盐1茶匙 姜1小块 八角2颗 花椒1茶匙 桂皮1段 泡椒适量 香叶2片 茴香籽1茶匙 白糖1茶匙 白醋2汤匙 白酒1汤匙朝天椒6个

10.再加入点泡椒水和白醋,使得猪手完全浸入泡椒水中

9.将煮好的猪手捞出放入准备好的泡椒水中

4.盖上锅盖,开高火,慢炖一个半小时

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