原标题：知了怎么吃?知了的烹饪方法
知了怎么吃?知了也就是我们平常说的蝉，知了从人民避之不及到现在人们想要去买、想要吃，都很大程度的体现了其美味的存在，而且知了的营养价值也不一般啊。
烹饪方法
1.油炸金蝉。取植物油适量，在锅中加至8成热，放入处理过的食材，轻炸2-3分钟，捞出，控油，根据自己口味添加食盐、五香粉、孜然等。
取刚出土的老熟幼虫(若虫)若干，用清水加少量食盐浸泡，清除泥土，清水洗净后，放入水桶或水盆中，加入清水盖上带孔的盖子，让其吐出脏水，晾干备用或放入冰箱内冷冻。
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2.五香金蝉。把轻炸的金蝉放入锅中，加适量水，加入八角、茴香、花椒、陈皮、生姜、尖椒、食盐等炖之。
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