原标题：咖喱鸡肉饭
5.放入柿子椒、红甜椒，倒入适量的椰浆，小火收至汤汁浓稠即可
目前，在大城市普遍比较流行的是带饭一族，写字楼外面的饭不仅贵，而且卫生也得不到保障，所以对于他们来说，不妨在家自制一款自己喜欢的午餐，那么最普遍的是什么呢？咖喱鸡肉饭你不可错过哦！
2.锅内放入橄榄油，加入鸡腿肉丁爆至肉丁呈微金黄色
用料主料：鸡腿2个 咖喱1盒 米饭3碗 胡萝卜1根 土豆1个 柿子椒半个 红椒半个 料酒1茶匙 橄榄油2汤匙 椰浆200克
4.大火烧开后加盖转中小火焖到稍收汁，加入咖喱块，小火煮溶
3.再加入土豆块和胡萝卜块，继续炒到土豆微焦，放入可以盖过材料的水
做法：1.鸡腿去骨切成丁，用一点料酒腌30分钟，胡萝卜去皮切块，土豆去皮切块，柿子椒、红椒去籽切块备用
6.吃的时候加上米饭，加入煮好的咖喱，就什么都不用，一道菜已足已了啊，超级下饭啊
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