原标题：河南咸稀饭做法
2、油一匙下锅，热锅后，放姜丝、香菇，爆炒几下，再放花生翻炒，炒到有点香味再放红萝卜、高丽菜一起炒(不必炒熟)，加入盐巴再翻炒几下。
有朋友问我知不知道河南咸稀饭怎么做，我打手一挥说道这你可是问对人了，咱可是正宗的河南人，做法知道的很详细，使用的是大米，可先把大米爆炒一下，再跟菜一起压，这样出来的口感极佳。
做法：
1、大米洗净，芋头切小块，红萝卜切片，高丽菜切粹，香菇泡软。
3、把炒锅里的所有东西放进高压锅，跟大米、芋头块一起用高火压，等高压锅冒气后，改用小火炖10分钟左右即可。
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