羊肉手抓饭
2020-06-08 00:05:31 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:羊肉手抓饭

5.放入羊肉炒2分钟,至羊肉表面变金黄色

4.炒锅烧热,加少许植物油,烧热后放入一半洋葱丁炒香

6.加入煮羊排的汤,汤量没过羊排即可

2.锅中加足量水,放入羊排和姜片,大火烧开后撇去浮沫(要撇干净,煮羊肉的汤会留用)

1.大米洗净、用清水浸泡30分钟,胡萝卜去皮切成1厘米左右的小丁,洋葱也切成同样大小的丁,花椒、孜然粉和干山楂包入调料包

10.打开盖子,夹出调料包,将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中

11.再加一小把葡萄干,继续煮1分钟,连汤一起倒入电饭煲中,将浸泡后的大米沥干,平铺在食材上,加水至两杯米用水量处,按下煮饭键,程序结束后用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可

3.继续煮2分钟,将羊肉捞出沥干水份

8.再调入适量酱油

9.放入调料包,盖上盖子转中小火煮15分钟左右

7.根据个人口味调入适量盐

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