原标题：大虾的食谱
5、烹入绍酒，再调入番茄沙司、白砂糖、生抽和盐翻炒片刻。
1、先把大虾洗干净，虾去头、壳，留虾尾，背部开刀去沙肠、断筋，加盐、胡椒、辣酱油、白葡萄酒和柠檬汁腌制片刻。
3、随后放入西兰花小朵和口蘑块翻炒片刻，接着放入番茄片拌炒均匀，摆在盘中外圈。
做法：
3、虾仁用沸水烫一下，捞出用洁布搌干水分，逐个粘在6个丸子上，形如去皮的桔子瓣，然后上屉蒸3分钟，熟时取出摆在盘中；
制作方法：
原料：大虾2只，松仁25克，面粉、面包渣、盐、胡椒、白葡萄酒、柠檬汁、虾胶100克，鸡蛋2只，辣酱油和番茄沙司各适量。
1、首先将主要材料的外表洗干净，将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
材料：对虾100克，草鱼150克，虾仁200克，香油5克，味精3克，黄酒5克，鸡蛋清50克，淀粉3克，辣椒油3克，盐3克，葱油50克，小葱10克，白砂糖20克，猪油20克。
油闷大虾的做法
松子炸大虾
材料：对虾500克，精盐1、5克，青蒜、5克，葱末7、5克，熟猪油50克，姜末7、5克，芝麻油30克，味精、2克，鸡汤100克，白糖、20克。
4、带皮大虾洗净，剪去须、腿，用竹针挑出沙袋，再从虾背上划一刀，取出沙线；
桔子大虾
1、先把草鱼砍好，洗干净，然后沿一个方向搅成雪花膏状；
做法二：
2、将对虾洗净，加料酒、精盐、胡椒粉拌匀；
8、再拣出葱、姜，淋些椒油出勺，逐个围摆在桔型虾周围；
2、将虾胶涂在腌好在大虾上，点上松仁，拍上面粉，裹上鸡蛋液，涂点上面包渣，下油锅炸至金黄色即可。
2、中火烧热有特富龙，涂层不粘锅中的油，待烧热后将蒜茸放入爆香。
方法：
3、掌握火候，熟透为止，不可焖得时间过长，防止大虾过熟。
1、大虾洗净剪去须、脚。西兰花掰成小朵。口蘑洗净去根，切成4瓣。番茄洗净切三角片。
初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙腺和头部的沙包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可。
4、将葱在炒锅内炒出香味，加豆瓣酱，加清汤稍煮；
4、待大虾烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，随后放入大虾将两面均煎至通红。
做法：
方法：
10、将汤勺放到大火上烧，加鸡汤和调料，调好口味用湿淀粉勾汁，淋香油出勺，浇在桔子型虾上就可以了。
7、再加调味料和鸡汤100毫升，待汤沸时，移至慢火煨焖，至汤汁浓厚时收汁；
1、将葱洗净切段；
大虾的食谱
6、匀火炒一下大虾，炒至金黄色；
葱辣大虾
做法：
5、葱切段，姜块用刀拍松；
材料：对虾200克、葱白20克、豆瓣8克、酱油15克、料酒15克、盐5克、味精5克、胡椒粉5克、玉米淀粉5克、猪油25克。
5、捞出豆瓣渣，放虾，加酱油入味，放味精，将汁收干亮油，起锅晾凉上碟即成。
6、待大虾炒出红油，放入盘中即可。
材料：对虾500克，精盐1、5克，青蒜、5克，味精、2克，鸡汤100克，白糖、20克，葱末7、5克，熟猪油50克，姜末7、5克，芝麻油30克。
材料：大虾2只、西兰花1棵、口蘑100g、番茄1个、番茄沙司2汤匙（30ml）、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、蒜茸1茶匙（5g）、绍酒1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5g）、白砂糖1汤匙（15g）、生抽1汤匙（15ml）、油2汤匙（30ml）。
2、然后加入鸡蛋清、猪油、味精、精盐搅匀，挤成直径长2.4厘米左右的丸子6个；
9、勺内余汁炒一炒，浇在大虾上；
3、将锅内油烧五成热，将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出；
2、将熟猪油倒入炒锅内，置于旺火上烧到五六成热，下入姜末、葱末和对虾段，煸炒几下，加入绍酒、精盐、白糖、鸡汤、芝麻油、味糟。待汤烧开后，盖上盖，移到微火上焖约5分钟，再改用旺火焖，大虾下勺，用勺颠炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，成菜始红润油亮。当汤汁已浓时，撒上青蒜段就可以。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油，到泽枣红亮丽，味香飘逸就可以，同时注意大料不宜多放，考虑到健康不宜放入味精。
1、将新鲜对虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾须和虾尾，由头部开一个小口取出沙包，再将虾背劐开，抽出沙线，切成3段。青蒜去根洗净消毒，切成3、3厘米长的段。
做法一：
锦绣大虾
相关：
  干净锅内加水2杯水开后，加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成瓣状)，细火慢熬(期间需按一个方向有规律搅动)，至番茄和砂糖互溶为鲜香番茄酱。 将番茄(适量)洗净，放在笼里蒸几分钟后取
做法二： 3、倒牛肉、土豆和胡萝卜进去，加水适量，盖锅盖煮到材料熟透。 3、牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。 1、将各个蔬菜洗净，准备好待用，准
盐少许 植物油5ml 鲜香菇2朵 姜1小块         用料   生菜叶3片 小宝宝的最爱最有营养的粥品，香菇瘦肉粥做法真的很简单，不会做饭的宝妈也不用担心，看完
以上是《香菇荷兰豆炒马蹄》的内容，由：家常菜谱 --- 四海美食网[www.4hw.com.cn/food/] 提供! 4，下荷兰豆翻炒几下 2，炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香 1，香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，
一、主要有三种常见吃法：其一是凉拌。将蚂蚁蛋洗净，放在沸水里烫熟，然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用;其二是蒸。将蚂蚁蛋洗净，拌好调料，再用芭蕉叶包好，放入锅中蒸熟即可;其三是煮鲜汤，吃起来