原标题：自己在家做虎皮蛋糕卷
2.筛入玉米淀粉。
6.蛋糕卷做法：
喜欢吃甜食的MM们注意了，今天小编就要教给大家一种美味的虎皮蛋糕卷的做法，自己在家就能吃上好吃的虎皮蛋糕卷，赶紧来学学吗？
5.放入预热了400F/200C度的烤箱，烤5分钟。然后用broil低火1分钟上色。取出放凉，盖上锡箔纸防止干燥。
蛋黄 (4个) 、糖 (1/3杯) 、玉米淀粉 (1.5大匙) 、蛋白 (4个)、玉米淀粉 (1.5大匙) 、玉米油 (1/4杯) 、牛奶 (1/4杯) 、面粉 (1/2杯) 、鲜奶油 (1/3杯) 、草莓 (1个)
7.筛入面粉拌至无颗粒。
4.倒入铺了油纸的烤盘里。(我的烤盘是37cm*28cm。)
8.蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
步骤
9.把1/3的蛋白糊放入蛋黄糊拌匀。
3.拌匀至无颗粒。
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蛋黄放入油，奶，和糖拌至油水混合。
1.蛋黄加糖打至发白，浓稠。
用料
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