原标题：和卷饼搭配起来最好吃的食物是什么

四海小贴士：

       材料：瘦肉250克 京葱白100克 甜面酱3大勺

2、甜面酱事先加香油蒸过，可以让酱香进一步激发出来

好吃的京酱肉丝怎么做？对于很多人来说，比较喜欢吃五花肉，但是也有一部分人比较喜欢吃瘦肉，对于瘦肉来说，最好的做法莫过于做京酱肉丝了，那么具体的做法你会吗？好吃的京酱肉丝如何做出来，一定要看这里哦！

1、肉丝斜切可以让炒制出来的口感滑嫩，不会柴哈

1、瘦肉切片，然后斜着肉片切成丝，用半个蛋清、1勺生粉、料酒和盐腌制15分钟

辅料：豆腐皮3张(这个量刚好包)

2、甜面酱中加入1大勺的糖，少许的香油，放入热水锅中蒸15分钟待用(以上2步可是做好京酱肉丝的关键哦，千万别省略哈)

做法：

5、利用底油炒香甜面酱，接着加入肉丝翻炒，让酱汁均匀地裹在肉丝上即可。用一片豆腐皮包上少许京葱，加上肉丝，嘻嘻，那个香啊，儿子吃的是赞不绝口。

4、热锅温油，放入腌制好的肉丝快速滑至变色，盛出

3、京葱切成细丝，摆在盘上，豆腐皮切方块备用

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