法式煎羊排
2020-07-04 09:56:46 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:法式煎羊排

4、把羊排放进汤锅里,加冷水、葱段和姜片;    1、羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次; 8、放入煮好的羊排,小火慢煎; 7、煎锅倒油烧热; 9、可同时把大蒜和胡萝卜煎一下; 11、撒入辣...

4、把羊排放进汤锅里,加冷水、葱段和姜片;

   1、羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次;

8、放入煮好的羊排,小火慢煎;

7、煎锅倒油烧热;

9、可同时把大蒜和胡萝卜煎一下;

11、撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒,盐;

12、辣椒和孜然可以重复多撒几次,盛出装盘。

3、切成想要的大小,去掉不想要的地方;

6、大约2小时左右,中途可以加盐或者也可以不加,炖好的羊排取出控水待用;

5、大火烧开后,撇去浮沫,改小火,慢慢炖;

10、两面煎成金黄色;

2、羊排可事先让店家斩断,这样自己再处理就方便多啦;

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