原标题：营养午餐取消水果？农委会：再沟通
农委会才公布校园营养午餐9月起要使用4章1Q食材，今天就有餐盒业者要取消供应水果。农委会表示，会再和各县市政府讨论，并盘点营养午餐成本，9月后食材一定要符合4章1Q。
农委会昨天才指出，2月起北中南东计4县市先试办学校午餐使用4章1Q国产食材，3、4月备妥作业后，9月全国上路；餐费增加幅度各县市不一，拟由中央、地方政府及家长分摊。
所谓4章1Q，包含取得CAS有机农产品标章、CAS台湾优良农产品标章、产销履历认证标章、吉园圃标章，以及与前4大标章一样具有追溯来源功能的QR Code。
不过，台北、新北及桃园市餐盒食品商业同业公会今天发出声明表示，因应新规定所衍生的价差应由政府补助或调整餐费，教育主管机关及农政单位共同拟定统一菜单及食材，且营养午餐取消供应水果。
农委会副主委陈吉仲今天回应，目前学校契约没有明确要求使用国产食材，但学校所提供的水果品质可能让家长不满意。当要求品质的时候，价格就会会上涨，加上每个学校营养午餐单价及食材处理方式不同，所以才要和县市政府讨论。
针对成本上涨疑虑，陈吉仲解释，目前农委会将4章1Q的成本资讯给地方政府参考，未来遇到成本需要调整时，再由中央政府召集相关部会、地方政府、家长团体与业者共同会商解决。
陈吉仲说，目前已经将“4章1Q”所需数量全部盘点出来，至于怎么分配，农委会将协助扩大4章1Q产品的供应来源，并协助地方政府建立供应平台。
陈吉仲强调，对于特殊季节生产的调味品食材，像是葱姜蒜，将分阶段实施。另外，对于天灾、疾病或国內生产不足等因素导致供应不足时，农委会也会拟定配套措施；上述意见也会纳入学校午餐供应契约中。
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