原标题：水产品可能被新冠病毒污染而不是感染
针对不断出现的“鱼类感染新冠病毒”说法，中国疾控中心专家武桂珍：三文鱼等水产品检测出新冠病毒，是因被病毒污染而不是感染;目前新冠病毒只会感染哺乳动物，其病理影响主要集中在肺部，没有证明鱼类可感染新冠。提醒：处理生鲜食品，要生熟分开、煮熟煮透。
对此，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友说，核酸检测与抗体检测是检查两种不同的成分，一个是查的病毒核酸，一个是查抗体。查核酸主要是查鼻咽部有没有病毒核酸成分，若为阳性，则存在感染状况。抗体产生的时间是感染后的两周后，不是一感染就有抗体。两者是从两个不同的角度来反应感染状况。
7月1日下午，北京市第138场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京青年报记者从现场获悉，现场有记者提问，有的病例确诊前两次核酸和抗体检测结果均为阴性，为什么会出现这样的情况?
那么，为什么确诊病例前两次核酸和抗体检测结果都是阴性呢?吴尊友说，抗体阴性是很正常的，核酸检测出现阴性有这么几种情况：一是新冠病毒感染后，病毒主要在肺部，采样主要是鼻咽部，病毒在肺部的话，病变产生的分泌物将肺部气到堵塞，在咽部的病毒量很少，不一定采的到。第二，采样的时候也可能不到位，质量不高，有的病毒没采到。第三种情况，病人感染后病程在变化，采样时期也会影响采样质量。这三种情况，都有可能造成检测阴性也确诊，这种情况临床上比较少见。对于一个人如果和新冠病人接触了，去过高风险地区，又有临床症状，检测阴性不能否认其感染，有症状也有流行病学史，结果还是阴性，需要重复采样检测。一个人是否感染不能仅依靠实验室检测，要根据流行病学史和临床症状三者结合。如果一个人没有去过高风险地区，也没有接触过病例，这时候检测阴性应该是安全的。
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专家介绍，北京新发地批发市场的三文鱼等水产品检测出新冠病毒，是因为这些水产品被新冠病毒污染了而不是感染了。水产品在捕捞、宰杀、运输、销售、加工的各个环节，都有可能被新冠病毒污染，但新冠病毒不可能感染
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