美国人最爱苹果品种嘎啦抢走了蛇果的宝座

美国人最爱苹果品种嘎啦抢走了蛇果的宝座

2018-08-27 15:33:49 | 来源：我酷网 | 投稿：佚名 | 编辑：小柯

原标题：美国人最爱苹果品种嘎啦抢走了蛇果的宝座

过去数十年来，较容易运送的蛇果（Red Delicious）一直是最受美国消费者欢迎的苹果品种，但随着消费者口味转变，饮食习惯也愈趋多样性，蛇果近半世纪的冠军宝座已由嘎啦苹果（Gala）抢下。

彭博资讯报道，美国苹果协会指出，美国的苹果农在2018年将生产5240万箱的嘎啦苹果，比去年同期增加5.8%；相较之下，蛇果的产量为5170万箱，比去年同期少了11%。一箱苹果的重量为42磅（19公斤）。

美国苹果协会表示，蛇果先前曾至少蝉联50年最受欢迎的品种。青苹果（Granny Smith，或称翠玉苹果）则将挤下富士苹果，成为在美国受欢迎度排第三的苹果，这两种苹果的产量大概都是蛇果的一半。

预料蜜翠果（Honeycrisp）今年也有机会超越金冠苹果，首度挤进前五名。美国苹果协会指出，愈来愈多消费者喜爱挑选新鲜的苹果，也不断寻找尝起来更甜的品种。

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