餐桌上备受欢迎的几道家常菜,美味诱人,好吃不腻,香到流口水
2022-04-15 14:45:35 | 来源:http://www.wosku.com | 投稿:baidu | 编辑:baidu

原标题:餐桌上备受欢迎的几道家常菜,美味诱人,好吃不腻,香到流口水

  原标题:餐桌上备受欢迎的几道家常菜,美味诱人,好吃不腻,香到流口水   豆豉剁椒蒸排骨   食材:排骨一条,剁椒60g,豆豉25g,姜葱蒜适量,生抽适量,盐适量,生抽适量,料酒1勺   做法   1、排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗。姜切丝,蒜切碎,葱切成小碎粒;豆豉用水泡开;剁椒切碎;   2、洗净后的排骨用盐、生抽、少许生粉、料酒搅拌均匀,腌制15分钟;   3、然后将剁椒碎、豆豉,姜,蒜一起铺到上面   4,放蒸鱼豉油、耗油、鸡精炒香后铺在撒有豆豉的排骨上。然后放入蒸锅,大火蒸20-30分钟后出锅撒上葱花美味即可   泡椒鸡爪   做法   1.把鸡爪去尖   2.所有备料   3.放入锅中煮开   4.十分钟后捞出   5.冷水冲洗 备用   6.倒入泡椒糟卤,浸泡半小时左右就可以吃了,冷藏一下,味道更好   酸辣爆炒鱿鱼   做法   1、买回来整条的鱿鱼,除去表面黑膜和头部的杂物等,去头和须备用。整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀,分成等量对称的2片,接下来主要在这2片上切花刀,把鱿鱼打上花刀后,切成长方形。   2、锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用(鱿鱼微微打卷后就马上捞出, 时间长了就会老)。   3、泡酸萝卜切成长条,尖椒切段,大蒜切片。   4、锅里油热后,放入尖椒,蒜片爆香,在加入一小搓花椒粒,1勺豆瓣酱炒出红油,尖椒切段,大蒜切片。   5、倒入1勺生抽,1勺料酒调味,最后加少许盐,炒匀即可出锅。   金针菇卷返回搜狐,查看更多   责任编辑:

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