原标题：香浓的起司与蓬松的马铃薯组合的美味在逢甲飘香
烤箱里取出热烘烘的马铃薯，先对半剖开再挖松，然后大把塞入新鲜配料，最后淋上含50%的切达起司做成的香浓起司酱汁，是逢甲夜市里的人气小吃，平实的价格与大把塞入的配料也让附近的居民将一家之薯纳入口袋菜单呢！ 在这当中起司酱汁是马铃薯与配料调和的关键，老板大胆加入香味浓郁的切达起司，再用独家配方熬煮出来的起司酱汁，光泽金黄，口感香浓，无论是浓度或咸度都很刚好，互相提味而不抢走彼此风采。 老板张先生创业以来，一直秉持给客人最好的，所以每隔一段时间就会研发新口味，满足挑嘴的年轻消费者，今年中秋还特别推出虾卵起司口味，烤过散发浓浓马铃薯香味的进口马铃薯，掏松后加上口感爆炸的虾卵，淋上起司后，即可拿在手上大快朵颐。（图／本网资料提供）一家之薯起司洋芋：逢甲商圈：
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