2018虹鳟鱼多少钱一斤 [热事件]
2018-09-08 10:32:12 | 来源:股城 | 投稿:小婉 | 编辑:dations

原标题:2018虹鳟鱼多少钱一斤 [热事件]

我们都知道,寄生虫会对身体造成很大的危害,然而最近,国产虹鳟鱼“入籍”三文鱼一事引发广泛争议,大家都在担心一个问题,那就是生食淡水中长大虹鳟鱼会感染寄生虫。但近日国家卫生健康委员会回应,国产虹鳟抽样监测均未发现寄生虫,大家可以放心食用,那么2018虹鳟鱼多少钱一斤呢?

大观2018虹鳟鱼最新价格

虹鳟鱼是一种鲑科、太平洋鲑属冷水性塘养鱼类,虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。目前,虹鳟鱼一般价格为虹鳟鱼36元/斤左右。但因为地区不同价格也会有所差异,所以大家一定要按照当地的价格为准。现在虹鳟鱼也属于三文鱼的一员了,那么三文鱼和虹鳟有何区别?

三文鱼和虹鳟区别

第一,是价格。基本上最贵的挪威三文鱼的市场价在80-100元/斤,而国内养殖的虹鳟价格在36元/斤。所以如果买刺身时,价格在50以下,要么是虹鳟,要么就是时间很久的不新鲜的。在各种日料店或者海鲜自助进行消费,我遇到过人均110的也有用挪威三文鱼的,也遇到过人均250的用加拿大三文鱼的,所以具体还是要根据大众点评的网友评价进行提前分辨。

第二,从口感上判断。到这一步,只能说决定你下一次还会不会消费这一家的三文鱼了。比较优质的三文鱼因为可以切的很厚,所以入口结实饱满,鱼油丰盈有化口的感觉,因为弹性十足所以在咀嚼的时候会有肉不断挤压牙齿和嘴巴的感觉;虹鳟鱼则没有这个感觉。

以上就是2018虹鳟鱼多少钱一斤和三文鱼和虹鳟有何区别的相关内容,今天小编就介绍到这里了,希望能帮到大家。总而言之,价格便宜+肉色偏红+刺身厚度薄+脂肪纹理窄且很清晰+肉表面无光泽的三文鱼刺身是虹鳟的可能性更大。

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