原标题：鱼香烧茄段 就是比较耽误时间!真的能吃出鱼味的
做法：
5.翻炒片刻后，把茄子放进锅里，轻轻翻动，茄子已经炸的很软了，如果太用力会碎的，然后放入适量的水，加入盐，糖，大料，盖上锅盖，用中火炖，炖到汁没了，放点味精或鸡精即可出锅.
材料：圆茄子，鸡蛋2个，葱姜蒜适量
4.把所有的茄子都炸好后，再用一个干净的炒锅，锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜，翻炒，出味后放入适量老抽，醋(放完醋以后，立即就能闻到炖鱼的香味了)
1.先把茄子去皮，洗净，切成长方形的块(就像带鱼段大小的，我为了节省时间，就凑合切了)
听菜名很玄乎，其实做法很简单的，就是比较耽误时间!真的能吃出鱼味的。
2.鸡蛋2个打入盘子里，打散，然后把每块茄子都均匀的裹一层鸡蛋液。
3.下油锅炸至金黄色盛出备用
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食材的准备： 适量的茄子、葱姜蒜、适量的尖椒、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉 适量的茄子、适量的西红柿、葱花、盐、白醋、五香粉 二、尖椒炒茄丝 3 放入尖椒丝，适量的料酒、适量的酱油、少许的白糖、盐
茄子最为经典的家常菜做法盘点 适量的料酒、适量的酱油、少许的白糖、盐、和胡椒粉
茄子的做法之尖椒炒茄丝： 4 最后，放入适量的盐、白醋、五香粉，炒熟即可。 对于上班一族来说，有时候赋闲在家想练个厨艺，什么样的家常菜最好做呢？今天小编就为你推荐两款简单的有关茄子的经典作法，不妨自
茄子的做法其实很简单，又比较容易熟，有时候换个花样来做菜，能让你对做饭的兴趣加深，而且这两款茄子的做法省时又省力，对于那些上班族可是不二的选择。 3 放入尖椒丝，适量的料酒、适量的酱油、少许的白糖、
4 最后，放入适量的盐、白醋、五香粉，炒熟即可。 4 炒熟以后，就可以出锅了。 适量的茄子、适量的西红柿、葱花、盐、白醋、五香粉 3 再放入适量的西红柿丁，翻炒均匀。 西红柿炒茄子的做法： 对于上