原标题：夏季清热排毒海米炖冬瓜绝佳菜品
9.将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内，待汤汁粘稠时摇匀10.撒入香葱粒，起锅即可
冬瓜500克 海米50克 小葱适量 生姜适量 食用油1大勺 料酒适量 盐适量 白糖少许 清水少许 水淀粉适量
海米听起来比较高大上的名字，其实就是小虾米了!夏天，食欲不振，尤其是初夏暑热刚刚起来的时候，人的胃口跟不上气温的变化，不爱吃、吃得少似乎也是常态。炖上一锅清清爽爽的海米冬瓜，清新鲜美有滋味，吃下一大碗饭也没问题!如此过瘾的海米炖冬瓜你会做吗?
海米烧冬瓜的做法1.冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的薄片(不可太薄，太薄容易炖烂，而且没口感)
用料
5.下入海米，翻炒均匀6.加入少许料酒，翻炒均匀
3.起炒锅，热锅入凉油，油烧热后爆香姜丝4.下入冬瓜片，仔细煸炒至冬瓜片边缘呈透明状
7.加入少许热水(水不可太多，冬瓜自身会出水)，焖炖片刻，至冬瓜熟软8.加入适量盐和少许白糖调味，翻炒均匀
2.海米用清水泡软洗净沥干备用;香葱切粒，生姜切丝
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1.黄瓜、洋葱切片;海米用水洗一遍;小锅内倒底油，把洋葱下锅炒几下，放姜粉; 2.放黄瓜煸几下后，加水中火煮开后，放海米，下水饺; 4.食用时加香油提味，或加辣椒油等。 3.加盐、胡椒粉调料，煮3分钟左右即可出锅
3.每片豆腐粘匀碾碎的臭豆腐码放到保鲜盒中，最后倒上剩余的臭豆腐，盖盒盖放冰箱中腌制一晚上(保鲜盒一定盖严了，然后在包上几层塑料袋，别让臭豆腐的味道弄得满冰箱都是) 2.用勺子碾碎，然后加少许臭豆腐汤
4. 炒勺内加油，烧至四成热时，加姜末、面酱炒散； 1. 将冬瓜洗净，去皮； 冬瓜怎么做好吃 一、红烧冬瓜 材料：冬瓜500克、甜面酱15克 做法： 4.炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、炒出香味。 整个冬
6.倒入冬瓜片、盐、味精。 1. 冬瓜改刀成瓜脯； 四、冬瓜蘑烧 材料：冬瓜500克、蘑菇100克 2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。 6. 加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。 二、素炒冬瓜
6.放入西红柿和虾翻炒，待虾变色后，放入酱油，番茄沙司，盐，糖，撒入少许罗勒， 3.锅中放水大火加热，待水开后放入1茶匙盐， 2.蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。 5.起锅，倒入油加热后，用小火将蒜末