云南咸八宝
2020-06-02 11:54:05 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:云南咸八宝

2.起油锅,爆香菇,待香味四溢时加虾米及绞肉同炒,炒至肉熟略乾时再加笋丁及芋头同炒并加调味料,拌炒数下后淋半杯香菇水;

1.芋头去皮切丁 (一公分立方).香菇泡软,留一朵,其余与笋皆切成和芋头同样大小之丁.咸蛋黄蒸半熟切薄片.芋头蒸熟备用;

3.将糯米饭倒入-料锅内拌煮至水分全乾;

4.取一大碗,碗底放大朵烫熟的香菇,香菇周围摆咸蛋黄,将糯米饭盛入,压实后倒扣即成。

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