原标题:洛阳牛肉汤PK淮南牛肉汤
与洛阳牛肉汤相比,淮南牛肉汤最多算是东施效颦。不过这道汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。还算是没有那么一无是处。
做法一食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤:1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。
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淮南牛肉汤(英文名:Beef soup of Huainan),安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。[1] 成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。
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下播后打开私信,发现很多人都来安慰鼓励 (本人平时叫张坚强) 我会记住每一人的好,也愿意付出自己的真心去信任别人 也就是因为这样,才有了心累的感觉 本来我想这件事就这样算了吧,但是想了想,我需要给
2.将鸡蛋放入牛肉馅里搅拌,要顺着一个方向搅,直到肉馅粘稠成团状不散就行了。 材料:白萝卜适量、牛肉馅适量、粉丝适量、高汤适量 配料:盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末、鸡蛋、干淀粉 做法:1.萝卜
干粉放入容器中,倒入开水没过粉(ps:买的粉条尽量选择粗粉,颜色不要太发白的,太发白的里面都是胶)粉条务必提前泡发,泡发过的粉口感比较好   平常上街就爱吃点小吃,尤其喜欢吃酸辣粉。感觉吃了以后特别
要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。 将少许
3. 取一锅放清水烧开,米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗。 2. 煮牛肉切片备用。     1. 青菜洗净后用清水浸泡备用。 4. 原味牛肉汤倒入锅里烧开,加盐和鸡精调味。将青菜入汤里氽一下捞