泰式炸豆腐酸甜汁是关键
2020-06-08 02:31:20 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:泰式炸豆腐酸甜汁是关键

1、酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁、红 椒粒即成。

3、豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油。

4、炸豆腐上碟,洒上花生,拌或蘸酸甜汁进食。

2、炒脆花生用刀压至细碎。

泰式炸豆腐中豆腐的制作方法倒是没有什么奇特,好吃的秘诀在于其酸甜汁的调味,不过方法也很简单。

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