原标题：夏季酸爽解腻的开胃凉饮推荐
3.开大火煮45分钟，差不多将水煮掉一半就差不多了(酸甜度和浓稠度都可以按自己的喜好，通过糖和水的量来调整)
用料：杨梅500克 冰糖150克 水3000毫升
2.将杨梅放入不锈钢汤锅中，加入水和冰糖，盖上盖子开大火煮(大家要按实际情况出发，水蒸发量大、容易溢锅的话要注意在边上看护好，也可以开小火加长时间慢熬)
所以夏季如果不喜欢在冷饮店里购买的话，不妨可以自己在家做一些杨梅汁喝，没有任何添加剂，纯天然夏季饮料！
杨梅饮的做法1.将杨梅在淡盐水浸泡20分钟，清洗干净(杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上的)
杨梅具有生津止渴的神奇功效，夏季杨梅汁绝对是生津止渴的神奇饮料，前几日吃到臻妈做的杨梅汁，味道那叫一个好，于是我也回家做起来。杨梅味甘、酸，性平，归胃、大肠经，生津止渴、开胃消食。
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杨梅酒的本质是用白酒浸杨梅，在杨梅果肉中还有一定的水分，白酒虽然具有一定的杀菌作用，但是时间长度有10年，白酒的杀菌作用基本上已经失效了，因此，杨梅酒放了10年的话最好还是不要喝的好。 一斤杨梅要泡几