景德镇一绝之冷粉
2020-06-29 14:10:54 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:景德镇一绝之冷粉

3、水开后,把冷粉放入锅内烫熟,其实冷粉本身就是熟的了,这样做是为了消毒和加热。注意不用烫很久,大概2分钟的样子,然后把冷粉捞出来,放入一个塑料瓢内,然后搅拌,拌匀后装碗即可食用。

去过景德镇旅游的朋友一定都为冷粉而心痛不已,作为景德镇一绝的冷粉可谓是名不虚传啊,获得了广大美食爱好者的追捧,今日小编将自制冷粉的方法分享给大家。

做法:

1、首先在锅里烧一锅开水。把腌制萝卜切成粒,腌好的桔子皮也切碎,辣椒、葱全切成粒备用。

2、在瓢内加入事先切好的萝卜粒、桔子皮、辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、葱花、香油、盐、味精、酱油

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