原标题：如此富有弹性的宫爆牛筋怎么做 约4成热时
3，锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可. 小诀窍      1，牛蹄筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右. 3，锅内热油，放干辣椒，干花椒，蒜片，葱段，炒香后，放入牛...
3，锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可.
小诀窍
1，牛蹄筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右.
3，锅内热油，放干辣椒，干花椒，蒜片，葱段，炒香后，放入牛蹄筋翻炒.加入酱油，辣椒粉，料酒，糖.收干汤汁.
4，最后加入炸好的花生.拌匀.即可.
TIPS:一次不要做太多,一次吃完的量,凉了就会很粘稠,没有热的好吃了.
2，捞出冲凉水，切小块.
牛筋怎么做才好吃？好吃的牛筋搭配什么最好，其实牛筋是我们生活中不经常吃到的食物，那么今天有幸能够学到关于牛筋的经典作法，怎么能够错过呢？牛筋对于老年人来说，可能是比较难以咀嚼的食物，但是如此富有弹性却是很多年轻人的最爱！今天一道宫爆牛筋准保让你满意！
如果第二次加热再吃的话.加水稍微熬一下,成水煮牛筋也可以.
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