糖尿病患应控制碳水化合物摄取量　减重饮食大对决─下

有另一个大型的饮食研究也值得一提，那就是哈佛大学和潘宁顿中心（Pennington Biomedical Research Center，美国知名的肥胖研究中心）共同发表在《新英格兰医学期刊》（NEJM）上的研究，“比较不同比例的脂肪、蛋白质

阅读(1)2017-03-23

练肌肉要多吃蛋白质？营养师：碳水化合物更重要！

想要甩开满身赘肉，练出性感的马甲线，多吃蛋白质准没错？这几年来的健身减重风气盛行，绝大多数人都有听过“增肌减重”的说法，但本身热爱马拉松长跑的张佩蓉营养师提醒，补充蛋白质有诀窍，绝对不是越多越好，而且

阅读(0)2017-01-05

减肥不吃淀粉？低碳水化合物减重，推荐白花椰菜饭

有许多正在跟身上肥肉奋战的人，可能曾经采取到了晚餐就不太吃淀粉(碳水化合物)，以及减少吃甜点、含糖饮料等，就是想远离糖分的摄取，因此，这种少吃淀粉与糖分的饮食方法，但是注重蛋白质、好油脂的摄取，也就是坊

阅读(0)2016-11-22

多囊性卵巢怎么减重？低碳水化合物饮食有帮助！

“多囊性卵巢”是女性同胞最常见的內分泌疾患，其病征包括有生理期紊乱、男性化特征、以及胰岛素阻抗。男性读者可能很难体会生这种病的困扰，简单来说，患者常有体毛旺盛与青春痘的皮肤问题，肥胖与不孕更是內分泌失

阅读(2)2016-09-12

水肿、腹胀＝碳水化合物敏感　必吃凤梨酵素抗发炎

你是否觉得很容易水肿，尤其肿胀感都在腹部？你的手指和脚容易感觉胀胀的吗？即使连续3天都完全不吃米面类，发现肿胀情况已经有改善，如果有以上的“症头”，小心可能是因为饮食不正确，而出现“碳水化合物敏感”反应

阅读(10)2016-08-16

运动后营养怎么补？碳水化合物：蛋白质=2：1

双腿努力狂奔了半个小时，好不容易才消耗了一晚白饭的热量，如果运动结束就因为肚子饿而吃东西，是不是会全部被人体吸收，并变成身上的肥肉？专家建议，运动后仍应补充碳水化合物和蛋白质，至于吃多少，原则上比例是

阅读(4)2016-06-29

远离肥胖、过敏　向碳水化合物说“不”！

远离肥胖、过敏、失智、糖尿病、心血管疾病，竟然要降低碳水化合物的摄取，这是经过德国人实验，所提出来的新观点，甚至认为碳水化合物会瘫痪“粒线体”，让大脑发炎，使人体缺乏能量、身心迟钝。因此建议“向碳水化

阅读(8)2016-05-05