过敏尘(蹒)惹祸 颜宗海建议先这么做

（中央社记者杨淑闵台北16日电）今年入春以来，有人眼肿、皮肤红、鼻塞或流鼻涕，症状百百种；全都是尘(蹒)引发过敏惹的祸？林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海说，务必先就诊验出过敏原，确认原因才能有效防范。今年

阅读(2)2017-04-16

滤水器滤头含致癌物鎘？颜宗海：建议进一步厘清

小心购买来路不明、仿冒的滤水器，误踩致癌重金属“地雷”！今10日有市议员召开记者会指出，购买自网络的一个仿冒滤水器产品，送至检验发现滤头含有重金属“鎘”，相关单位应该尽速修法管理。毒物科医生颜宗海则表示

阅读(0)2017-03-10

魔芋、姑婆芋分得清？颜宗海：两者都含这种毒素

最近在日本风行的“魔芋”风潮吹进台湾，但是，大家或许听过具有毒性的“姑婆芋”，什么是“魔芋”则不太清楚。毒物科医生颜宗海表示，无论是姑婆芋或是魔芋，两者都含有高浓度具刺激性的“草酸钙”，误食会造成嘴巴

阅读(1)2017-03-02

聪明煮米饭，别把“砷”吃下肚！颜宗海：至少洗米3次

近来有一则有关“煮饭方法恐让砷中毒机率大增”的外电报道，指出用2杯水煮1杯米，把水与米留在锅里或电锅煮至所有水分干透，会使“砷”残留物最多…。似乎新闻曝光后，开始引起家庭主妇的担忧。国內毒物科专家建议，

阅读(2)2017-02-10

开心果真涮嘴！颜宗海：黄麴毒素吃下肚恐伤肝

过年吃零食真涮嘴，随手抓起一把开心果、魷鱼丝，一口接一口，就是停不下来，除了容易热量破表，如果购买到颜色过于鲜艳，或是闻起来有药水味道，表示漂白剂过量，还有表面呈现暗绿色，有可能已经将致癌黄麴毒素吃下

阅读(3)2017-01-23

姜黄粉含铅超标800倍！颜宗海细数5大铅危害

近年研究发现姜黄成分中的“姜黄素”具有抗氧化、抗发炎和预防失智的效果，使姜黄成为非常热门的食材之一，但根据消费者文教基金会调查，有2件姜黄粉产品的铅含量超标，其中1件甚至超标800倍！毒物科医生表示，铅对人

阅读(5)2016-12-05

青江菜藏农药怎么去除？颜宗海：这1招最有效

近日，台北市政府卫生局会同行政院消费者保护处执行“医院供膳场所抽验及稽查”，结果发现其中1件“青江菜”竟被验出含有3种农药残留超标，引发网友热议！究竟蔬果买回家后，该怎么清洗、处理，才能避免把潜藏的农药

阅读(0)2016-11-28

阿母，别再“水洗生鸡肉”了！颜宗海：这2种细菌狠角色

近来网络疯传一篇标题“没想到‘水洗生鸡肉’其实是错的！赶快警告阿母千万别再这样洗了！”文章，到底真实性如何？会有什么健康风险？毒物科专家表示，美国疾病管制局早有明文提醒，肉品不要用水冲洗，避免生鸡肉上

阅读(6)2016-11-09