原标题：轻松减少卡路里的摄入
轻松减少卡路里的摄入减肥是一个数字游戏。更多的热量消耗与如何减少热量摄入是一个神奇的公式。减肥的主要途径是少吃多运动，那么我们该如何减少热量的摄入呢？
?a href='http://www.ssnn.net/special/tuibujianfei/' target='_blank'>腿梦颐墙胝飧龆捞氐氖澜?mdash; 康奈尔大学食品和品牌实验室。研究人员一直在着手研究为什么有些人饮食习惯不好，例如会出现吃得过多，甚至暴饮暴食。这个研究将有助于帮助我们调整饮食习惯，减少热量的摄入，达到塑造良好身材的目的。下面是他们发现的5个方法。
1、厨房要保持干净、整洁
研究人员发现，当厨房处于脏乱差的时候，在里面吃东西的人都会有种失去控制的感觉，他们平均会比在干净厨房饮食的人多吃两倍的食物，进餐时间也会至少多出10分钟。而那些在干净厨房饮食的人会一直保持良好的习惯。研究人员推测，混乱的地方会让我们感觉到紧张，忍不住一直吃。
2、让所有的食物远离自己的视线，水果除外
研究人员很好奇，通过观察一个人的厨房，能否预测他大概的体重状况。于是他们拍摄了美国的200间厨房。然后发现，那些摆着谷物类食物在台面的女性的体重比标准体重高出约20磅，那些摆着软饮料的则重了约25磅。
但是，那些经常在厨房台面摆着水果盘的体重则比标准体重少约13磅。所以，尽量在视线范围内只放一些水果吧。 copyright dedecms
3、请继续保持锻炼的乐趣
食品和品牌实验室的研究表明，许多人倾向于在运动后把食物当做给自己的鼓励。但是这会引起一个后果，就是锻炼后的暴饮暴食。但是如果你把运动当做一个有趣的活动，而不是被动的必须忍受的事情的时候，把食物当做奖励的冲动会降低很多。
4、偶尔可以尽情享受美食，但是要控制摄入量
研究人员好奇当一个人吃多少分量的零食才能满足自己的欲望，于是他们把参与者分成两组，一组吃少部分的巧克力片、苹果馅饼和薯片；而另一组则吃更多的同样的零食。他们发现，这两组的人满足程度其实是一样的，但是多吃的人则多摄入了额外的卡路里。所以，在减肥期间我们是偶尔可以吃点零食，只要控制量的摄入即可。
5、餐具也会影响到热量的摄入
很多研究已经证明与使用较小餐具和食用小份食物相比，使用大餐具及大份食物会导致吃下更多食物喝下更多饮料。
研究人员还发现，餐具的颜色也会影响食欲。研究人员设置了一个伪装成户外派对的实验，并给客人两种颜色的餐碟：红色和白色。他们发现，选择白色餐碟上的客人，装的食物比选择红色餐碟的至少多出30%的量。所以如果想控制自己的食欲，可以选择颜色丰富的餐具。
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