原标题：喝多次烧开的水会导致亚硝酸盐中毒？是真是假？
水是我们生活中不可缺少的物质，想要维持身体健康，每天饮水量需要保持在1500ml-2000ml之间。我国居民是非常喜欢饮用热水的，很多人为了图方便，会选择一次性烧一整壶水来饮用。
有时候在壶里面的水凉了以后，又会再次将水烧开饮用，这时候有部分人群可能是看到网上“不能喝多次烧开的水会导致亚硝酸盐中毒”消息以后，开始比较担心自己之前喝那么久烧开的水，会不会已经中毒，这个消息到底是真是假?
喝多次烧开的水会导致亚硝酸盐中毒?是真是假?听听医生怎么说
网上之所以认为喝多次烧开的水会导致亚硝酸盐中毒，主要是因为水在被反复烧开以后，里面所含有镁、烟硝酸盐等物质，会因为无法正常挥发出去，长期堆积下含量会逐渐升高，人们在长期喝这种水以后，便容易造成烟硝酸盐中毒。
那么事实真的是如此吗?其实喝多次烧开的水并不会造成亚硝酸盐中毒，虽然多次烧开的水在经过高温煮沸以后，水当中的硝酸盐确实会转变成亚硝酸盐，这种物质是一种典型的致癌物质，人们在过量的食用下，对身体健康会造成威胁。但是经过相关实验研究表明，水在经过多次烧开200次以后，水当中的亚硝酸盐含量也只在每升3微克左右，世界卫生组织规定，水当中的亚硝酸盐不可超过100微克，如果人们每日摄取量在高于100微克时，可能会诱发亚硝酸盐中毒情况发生，所以多次烧开的水里面含有的亚硝酸盐含量非常低，不会导致人们发生亚硝酸盐中毒，人们不需要过度的担心。
生活中也有一些人可能一个星期都在饮用之前烧开的水，这时候有些人也会有些好奇，放置时间过长的水还就可以喝吗?
放置时间过长的水最好不要喝，因为被烧开的水长时间暴露在外面以后，环境当中的细菌、病毒等物质可能会进入到水当中，如果这时候直接饮用这种水，身体可能会出现肚子疼、拉肚子、腹泻等情况发生，所以为了身体健康着想，人们在生活中最好不要喝放置时间过长的水，以免影响到健康。
看完文章的你应该已经知道喝多次烧开的水会导致亚硝酸盐中毒这个消息是假的，人们在担心喝多次烧开的水会导致亚硝酸盐中毒，还不如担心隔夜菜、腌制的咸菜等食物，这些食物当中所含有的亚硝酸盐含量可比多次烧开的水当中亚硝酸盐含量多得多，这些食物才是人们在生活中需要避免的。人们在生活中可以喝多少烧多少，保持合理的饮水习惯，不可喝含糖量非常高的饮品。