20150925食话实说预告片全集：烤鱼的做法

2015-10-08 16:37:00 | 来源：三九养生堂 | 投稿：马瑞 | 编辑：小柯

原标题：20150925食话实说预告片全集：烤鱼的做法

　　鱼的营养价值是非常的丰富的，我们日常生活中经常吃鱼对我们的身体非常的有好处，而且鱼的做法也是比较的多样的。那么日常生活中我们怎样才能做出健康营养的烤鱼呢?那就让我们一起跟着预告片一起来看看吧!

　　下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍：

　　烤鱼的做法

　　材料

　　草鱼1500克，油、盐、葱姜、醋、酱油、鸡精、料酒、五香粉、辣油适量

　　做法

　　1、首先将草鱼洗净然后将其切成2厘米的片状，再腌制一会儿。

　　2、调料配比：料酒1勺(约10克，下同)，盐半勺，酱油1勺，鸡精半勺，葱姜末1勺，辣油1勺，醋半勺，五香粉小半勺，。

　　3、鱼和调料拌匀腌1个左右。

　　4、然后将鱼放到铺有锡纸的烤盘中，放入烤箱用200度烤20分钟。

　　5、过20分钟取出烤盘，倒出鱼水，用刷子给鱼刷一层油，再放入烤箱200度烤30分种。

　　6、鱼皮焦黄时将鱼取出装盘。

　　烤鱼的制作方法

　　材料

　　草鱼1斤半，芹菜，香菜，大葱，大蒜，老姜，泡椒

　　泡姜，野山椒，干辣椒，花椒，榨菜，炒香的白芝麻

　　油，盐，生抽，料酒，生粉，胡椒面，郫县豆瓣

　　做法

　　1.鱼去了头之后，从中间剖开，别切断，就一整块，鱼背上划几刀，加盐、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大葱、姜片腌制片刻。

　　2.鱼腌好之后，再鱼的表面刷一层油，开箱200度烤20分钟。

　　3.开始炒料，先热油，炒香切碎的大蒜、大葱、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫县豆瓣，然后加点清水，烧开之后，把芹菜和榨菜放进去煮一下，煮开之后，把汤倒进烤好的鱼里，再接着烤10分钟。

　　4.锅里倒少许油，炸香花椒，然后连着花椒一起淋在鱼上，最后洒上香菜和白芝麻，就可以开吃了。

　　注意：本频道文章版权归四川网络广播电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!