千万别扔 它竟是蔬菜皇后
2015-12-31 18:00:00 | 来源:三九养生堂 | 投稿:葛美洁 | 编辑:小柯
原标题:千万别扔 它竟是蔬菜皇后
每次闻到路边摊上烤红薯的味道,你是不是觉得它香喷喷的,但是你知道吗?其实红薯叶的保健价值一点也不比其他蔬菜差,红薯叶被称作“蔬菜皇后”一点也不为过。那么你知道红薯叶的营养价值吗?知道红薯叶的功效与作用吗?知道红薯叶的做法吗?
曾几何时,在红薯收获的季节,红薯叶从来没有被人们关注过,人们将磨成饲料去喂养家畜。下面我们就来了解一下红薯叶的营养价值和功效吧。
1、排毒
含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
2、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
3、预防贫血
如果人体每天食用300g的红薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质以及维生素A、C、E。
4、预防高血压
富含钾,有助血压控制,预防高血压。
5、改善便秘
丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
6、抗癌
含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。
7、改善更年期症状
不仅红薯营养丰富,红薯叶也富含丰富的植固醇,可以达到调节身体机能的功效。
8、促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。