原标题:竟99%的人都吃过这致癌物
世界上的致癌物质千千万万,不是说想不接触就接触不到的。但是有些看得见摸得着,而且竟99%的人都吃过的一些常见的致癌物,我们是完全可以远离它们的,但很多人都不了解那些常见的致癌物是什么。想知道致癌食物名单以及抗癌食物有哪些吗?那就一起来看看吧。
每个人都有自己喜欢吃的零食,有些零污染零添加,但有些就隐藏着致癌物,所以务必要了解哪些零食易致癌。
小时候,最喜欢过节,尤其是春节。领红包是重点,当然还会有比平时多很多的好吃的食物。长大了,虽然没以前那么爱过节,但是家里还是会备很多零食。
一大群人在一起聊着聊着,吃多了在所难免。专家说,春节饮食也得有节制,否则很伤身。
薯片
在一份关于零食的调查表中,最不健康零食的冠军竟然是薯片。我们都知道薯片热量高、添加剂多,其实这些都不重要,最关键的是薯片中还含有疑致癌物——丙烯酰胺,所以还是少吃为妙。
烤肠
对于烤肠对身体的有害程度,相信没有人会质疑的。专家认为,这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少。
而且,含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,且其含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。
瓜子
近日,一则曝光炒瓜子违规添加明矾、工业滑石粉的报道赚足了眼球。添加明矾的瓜子会防止受潮,但是明矾里本就含有金属铝,一旦过量,人体就很难排出,过量铝就会损害大脑及神经细胞,导致记忆力减退,严重者还会引发脑萎缩及痴呆症。
所以,春节在家,瓜子一定要少吃。还要告诉家里人买瓜子要慎重,选一些正规的商家购买。如果发现有霉变的,一定不能吃,黄曲霉素超标,也有可能致癌。
果汁
大过年的,餐桌上自然少不了饮料啦!果汁其实是一种热量很高的饮料,一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的热量,而相比等量的可乐却只有97卡路里。如果直接吃水果热量则会低得多。
另一方面,饮料中大多添加了很多添加剂、防腐剂、糖,少量喝倒是没影响,如果喝得过多,糖摄入就会过量,容易引发脱发、肥胖、糖尿病,还会引起心血管疾病。
蜜饯
市面上会经常看到一些蜜饯,它们不仅可随身携带,味道比纯正的水果更好。
但是加工过的蜜饯会把水果中的维生素破坏掉,营养价值很低,同时为了味道更足,常常会加一些糖和甜味剂,有些甚至还会加盐。
这样就会增加我们日常摄入的盐、糖,损害我们的健康。
春节的零食多不胜数,但是为了大家的健康,还是要给大家提几个小建议。
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