原标题：拒绝脂肪肝上身！3高危险群体质这样调
根据肝病防治基金会调查，国人每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝，若未妥善控制、治疗恐演变成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，严重威胁健康！其实，想要预防“肝包油”并不难。中医生表示，只要针对体质，对症调理，即有助于预防。
脂肪肝不只遗传！肥胖更是关键肇因
陈潮宗中医生表示，造成脂肪肝发生的原因有很多，除了先天上基因遗传外，肥胖、嗜酒、药物引起、营养不良等后天因素，更是导致脂肪肝上身的关键因素。此外，有些特殊疾病也会引起脂肪肝形成，例如，糖尿病、高脂血、高血压等都是可能的危险因子。
其中，又以肥胖是造成脂肪肝最常见的原因。尤其是，现在社会大众强调美食主义，不但吃得好、吃得精致，又吃得多，也就导致肥胖问题愈来愈严重。长期下来，更使得脂肪肝罹患族群年龄有逐渐下降的趋势，甚至有不少年轻人在不知不觉的情况下，已罹患脂肪肝而不自知。
防脂肪肝上身有一套！3高危险群体质这样调
不过，除了遗传、肥胖等因素外，站在中医角度来看，“肝胃不和型”、“肝胆湿热型”、“脾虚湿盛型”等3大体质类型，更是属于较容易罹患脂肪肝的体质：
【类型1／肝胃不和型】
成因：
压力过大的上班族，为了发泄而暴饮暴食、吃宵夜，或者，为了赶时间，吃东西速度过快。
症状：
容易腹胀、腹痛、打嗝、排气；胸脇胀痛、胸闷，甚至容易有头痛、恶心、失眠等问题。
治疗方向：疏肝理气和胃。
调理：
肝胃不和体质的患者在饮食方面需要特别注意，在饮食方面不要吃辛辣刺激和油腻的食物。建议平时可以多喝绿茶、金桔茶都可以对脾胃进行很好的调理，帮助舒肝理气、调和脾胃；同时，要注意多休息，养成好的作息生活习惯。
除此之外，多喝热水，不吃辛辣的食物，每天保持作息规律、切忌暴饮暴食，都是日常调理的要点。此外，这类型患者的压力来源也是致病因素之一，应尽可能找到适合自己的纾解压力方法，把生活步调放慢，避免时时刻刻都在紧张状态。
★推荐药膳：小米瘦肉粥
材料：
小米200公克、白米120公克、瘦肉丝140公克、青葱2根、玉竹15公克、盐1/2茶匙。
做法：
1.将玉竹以2碗水煮成半碗药汁。
2.小米、白米洗净后，加水及瘦肉丝、药汁、盐一同入锅煮熟。
3.青葱洗净切葱花，洒上即可。
效果：滋养强壮，可补充精力之不足。
禁忌：无。
【类型2／肝胆湿热型】
成因：
饮食喜欢吃辛辣、刺激食物、过度饮酒或爱吃冰品及生冷食物，久而久之形成湿热体质。
症状：
常有右上腹胀痛、胃部有胀闷感、口苦口干、易怒、小便多呈现黄色等症状；且老是感到疲倦或有恶心感、食欲不振，甚至解便时，会有大便黏滞排不干净的情况。
治疗方向：疏肝利胆、祛湿清热。
调理：
饮食上避免辛温助热的食物，并注意规律地饮食，一日三餐、定点定时，并且不要过饱，8分饱即可。
另外，适度摄取一些有袪湿热作用的食品，例如，红豆、绿豆、芹菜、黄瓜、莲藕等甘寒、甘平的食物；并尽可能维持清淡的口味，拒绝重油、重咸、重刺激的料理，就是日常最佳的调理方式。最重要的是，维持睡眠规律、不熬夜的生活习惯；同时，戒除烟酒瘾更是不可缺少的关键。
★推荐药膳：清热莲子冬瓜粥
材料：
白米2杯、冬瓜切丁200公克、姜丝少许、葱丝少许、莲子（不去心）40公克、盐1/2茶匙。
做法：
1.白米洗净，冬瓜去皮、籽切成丁状。
2.白米、冬瓜、莲子及水、盐一起入锅煮熟即可。
效果：清热降火，活络胃肠机能，对于食欲不振、下痢等症状有助益。
禁忌：无。
【类型3／脾虚湿盛型】
成因：
思虑过多、伤脾胃者；吃过多油腻、甜食、冰品，或是，过度节食、快速减重者，都可能使脾脏运化水湿功能失调，导致湿气代谢不出，留滞体內，影响血液循环。长久下来，便会产生瘀阻，甚至出现肝功能异常升高的现象，不可不慎！
症状：
右上腹不适、疲倦无力；头部、身体身感觉沉重；餐后消化不良、易胀气、打嗝噯气；常感恶心、口中黏腻感；且同时伴随有，容易水肿发胖、白带或月经量过多、大便稀软或不成形等问题。
治疗方向：健脾化湿。
调理：
由于脾虚湿盛主要与饮食不节有关，因此，建议平时饮食应避免摄取过量的寒性食物，和冰品以免伤脾胃，加重体內湿气。譬如，常见的西瓜、竹笋、苦瓜、大白菜都属于寒性食物的一员。倘若，真的很喜欢、非吃不可，不妨可试著在烹调时，加入少许的葱、姜一同料理，来降低蔬菜的寒凉性质。
平时也可适量吃些韭菜、葱、蒜等能温补阳气、调理脾胃，排除体內湿气的食品。或是，多试试看跑步、健走、游泳、瑜伽、太极等任何“有点喘、会流汗”的运动，都有助于活化气血循环、增强水分代谢。
★推荐药膳：三味薏米羹
材料：
薏仁30公克、山药30公克、莲子30公克。
做法：
1.山药洗净切块；莲子去心，泡温水3小时；全部药材洗净、瀝干备用。
2.取一锅，放入全部药材，加入适量水，用大火煮开，沸腾3分钟，转小火，熬1小时。
3.起锅前加入少许冰糖调味即可。
效果：健脾益气，化湿止带。
用法：早晚食用一小碗，连服7日。
禁忌：孕妇忌食。
【中医生小叮咛】：
除了针对3大体质提出调理要点外，陈潮宗中医生也提醒，因为肝脏没有神经，即使发炎也不会疼痛。如果平时未加以保养、定期检查，等到肝脏感觉疼痛时才就医，往往已经是很厉害的肝炎，或是，相当大颗的肝肿瘤。
从平时就养成适当的休息、运动且少熬夜，不烟不酒等正确保护肝脏的习惯非常重要！尤其是，根据传统医学的经脉行理论，凌晨1至3时为肝经时间，在此时段能够获得充足睡眠，让肝得到休息，才是保肝最重要的黄金法则。
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