原标题：超商卖场过期食品 每年丟3.6万吨
（中央社记者张茗喧台北6日电）大卖场货架上零食、泡面摆满满，过期了怎么办？食药署今公布一项调查指出，全台逾11万间超商、卖场、餐饮业，每年产生约3.6万公吨过期食品、便当等，几乎全以废弃物处理。
卫生福利部食品药物管理署4月间调查177家通路商母公司，填报过期食品预估量及流向，涵盖便利商店、量贩店、超级市场及餐饮业共11万2130家，调查项目包括有明确有效日期的包装食品、便当、饭团等。
食药署今天中午公布调查结果，食品组副组长许朝凯受访时表示，通路商每年共产生约3万6880公吨，以餐饮业最多，每年产生1万4800公吨，其次为便利超商1万1893公吨、超级市场6337公吨、量贩店3894公吨。
若以门市平均产生的过期食品量来看，单一门市平均生产3万4789公斤，以量贩店2万9955公斤最多，其次为超级市场3520公斤、便利商店1166公斤、餐饮业148公斤。
过期食品都到哪了？许朝凯说，其中90.4%以废弃物方式处理，每间店一年平均丟掉3万1459公斤，另有9.6%送回原供应场，每间年平均送回3330公斤给原供应商，让业者转作为饲料、肥料或统一作为废弃物处理，未来也会将这些回收食品的厂商，列为优先稽查重点，确保过期食品不会再回到食物链。
为避免浪费，许朝凯说，食药署也鼓励业者针对即期食品进行有效促销、运用，也提供各县市社福单位名单，据环保署表示，已有业者响应。
相关：
记者彭梦竺／台北报道集点活动越来越high，不仅超商定期推出新一波集点，就连量贩业者也推集点活动，大润发即日起推出Hello Kitty碗盘组，并首度采用电子印花集点，限量5千组的凯蒂猫碗盘要提供给粉丝们收藏；爱买也
过期鳌虾流入市场的最新相关信息丧尽天良万箱过期新西兰鳌虾流入苏、沪市场每斤1元不等万箱过期新西兰鳌虾流入市场网络图来自“世上最后一块净土”新西兰的深海鳌虾汲取了当地的自然精华,虽然这种深海鳌虾的外形有些
日本食品龙头味之向来台湾成立公司迈入第10年，台湾味之素总经理中西良一以来自日本、但能解决食品安全问题的企业为目标，期望开发出符合食品安全且适合台湾口味的调味品。“味之素”是日本最大的食品制造商，从190
保健食品、疗愈商品热销，也使相关产业成国税局营业税选案查核主要对象。中区国税局查获辖內业者贩售保健食品，未开统一发票并漏报销售额新台币6000万余元，依法补税处罚。中区国税局表示，日前接获民众来函，表示他
日本食品龙头味之向来台湾成立公司迈入第10年，台湾味之素总经理中西良一以来自日本、但能解决食品安全问题的企业为目标，期望开发出符合食品安全且适合台湾口味的调味品。“味之素”是日本最大的食品制造商，从190