大食怪上身! 恐食物成瘾
2016-06-24 15:43:02 | 来源:雅墨 | 投稿:小唯 | 编辑:dations

原标题:大食怪上身! 恐食物成瘾

(优活健康网记者汤荞伊/综合报道)每日三餐吃东西很正常,但是一碰到压力就想吃东西,而且吃饱之后还是想继续吃,要注意可能已经有食物成瘾征状,所谓的食物成瘾指的是“习惯性食用某种特定食物的心理成瘾”,而且吃东西的时候,剩的量会比预想的少很多,几乎都会吃完,就算肚子饱了还是会继续吃。

巧克力、洋芋片、饼干等零食,不管对于小孩、成年人来说,都是具有吸引力的食物,容易一口接着一口吃,特别是在看电视、看电影时,更容易令人越吃越多,高糖、高脂肪的加工食品,其实很容易使人上瘾,就如同对烟、酒般的成瘾,难以借断,又会影响身体健康。

刻意减少食量 产生不安、焦虑

许多食物成瘾的人,因为花太多时间在吃东西上,直接影响到工作、家人及朋友的相处,而刻意减少食量又会产生不安、焦虑或头痛等症状,越刻意戒掉或减少特定食物,反而对它们产生更强烈的欲望。

至于,食物成瘾的成因为何?一看到食物,大脑就会开始分泌化学物质多巴胺,对食物产生强烈的欲望,而吃进食物的瞬间,大脑产生“喜欢”的化学物质(类吗啡生物化学合成物),这样令人愉悦的饮食记忆,使得以后更常吃同一种类的食物。

最令人上瘾的食物 披萨、巧克力

研究指出加工食品、高糖食物,更容易使人上瘾,该研究主要是针对35种不同食物,找来504名受测者进行对食物进行一至七分的评分,一分最易抗拒、七分最难抗拒,接着计算出哪种最容易令人上瘾,结果发现,最令人上瘾的食物,依序分为有披萨、巧克力、洋芋片以及冰淇淋等,大多为加工食品,然而,最不易上瘾的食物,则有不沾酱黄瓜、红萝蔔、苹果、糙米等,都不是加工食品。

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

tags:成瘾   上身   食物

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