原标题：“肾”利口诀：3多3少 4不1没有
（优活健康网记者汤荞伊／综合报道）肾脏是人体重要的器官，主掌六大功能，包含调节水分、调节电解质平衡、调节酸碱平衡、移除代谢废物与排除外来化学物质、调节血压，及制造和分泌荷尔蒙，卫生福利部南投医院肾脏科医生庄宗芳表示，长期、慢性的肾脏功能损害，会形成慢性肾脏病，患有三高(高血糖、高血压、高血脂)、痛风、65岁以上老年人、长期服用妨害肾功能的药物(止痛药及偏方等)、抽烟，以及肥胖者容易罹患慢性肾脏病。
饮食生活的调整 须有恒心毅力维持
卫生福利部南投医院肾脏科医生叶哲廷表示，肾脏的保健说起来简单，但也困难，困难的部分在于许多饮食和生活型态的调整，必须有恒心毅力来维持，大致来说可以“3多、3少、4不、1没有”的口诀来保养肾脏:
● 3多／
是多纤维、多蔬菜、多喝水(前提是没有水肿)。
● 3少／
是少盐、少油、少糖。
● 4不／
是不抽烟、不憋尿、不熬夜、不吃来路不明的药物。
● 1没有／
是没有鲔鱼肚，也就是控制体重不要过胖。
限制份量 控制肉、蛋类摄取量
肾脏功能较差的患者，因为体內的尿毒素代谢较差，有时会感觉体力不好，这个时候需要有适当的营养来维持体力。但是，不当的控制饮食，可能会造成体重快速流失，并且会加重肾脏的负荷，蔡秀雯营养师表示，由于肾脏病有不同分期，在饮食上，要注意的事项也不同，除了应要尽量避免高盐饮食之外，充足的热量以维持理想体重。
并且应该避免含低生理价的蛋白质食物，例如：红豆、绿豆等食物要限制份量，并控制肉、蛋类的摄取份量，如果有水肿，除了特别限盐之外，也要控制水分摄取，若有血钾高的问题，才需要限制含钾食物的摄取，例如香蕉柳丁柑橘等食物。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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