原标题：柚子别吃多 糖友半颗就过量！
（优活健康网记者徐平／综合报道）烤肉和火锅是近年来兴起庆祝中秋节的方式，对于平时饮食多有禁忌的糖尿病患者在这时候该怎么吃，柳营奇美医院主任李春松表示，市面上不少食品广告，千万别误入“健康、养生、高纤”等字眼的陷阱，应购买包装含有详细“营养标示”的产品。
增加蔬菜份量 提升饱足感
柳营奇美医院营养科组长江秋蓉说明，一般而言每30克碳水化合物，就相当于半碗饭的含量，即使是咸口味的月饼也可能含有不少碳水化合物，吃一整个月饼，就等于吃了半碗饭，五谷根茎类就须减量，由于月饼不易有饱食感，一不小心就会摄取过量，建议增加蔬菜的份量，来提升饱足感。
蔬菜煮高汤 增纤维与饱足感
烤肉时，约一手掌心大小的肉片，或一只鸡腿的份量就已足够，高汤可尝试用当令蔬菜来熬煮，例如玉米笋、大陆妹、蕃茄、青江菜、高丽菜等，不仅可增加纤维的摄取与饱足感，也可以减少油脂的摄取，至于柚子，虽然是适合糖尿病患者的水果，但仍要注意食用量，大约是小型柚子半颗，超过就容易摄取过多糖分。
规则服用药物 自我监测血糖
柳营奇美医院內分泌科医生黄圣德表示，糖尿病患者要调节进食量，享受中秋佳节的美食时，也要记得规则服用药物，并适时自我监测血糖，若血糖已经升高，应即时调整饮食內容，并记得可以多喝水，有助于血糖排出及预防出现高血糖症状。
药物、饮食和运动 3者不可偏废
糖尿病患者药物、饮食和运动，3者不可偏废，餐后散步30分钟，取代坐在电视机前，或静坐止不动的滑手机，与其完全禁忌月饼，不如用心了解月饼的含量适量享用，谨守上述原则，糖尿病友们也能健康过中秋。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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